Expositions à venir
Sacrés mets – De la nourriture et de la boisson au Moyen Âge
Exposition d'été dans la salle baroque de la Bibliothèque abbatiale
du 23 avril au 10 novembre 2024
Manger et boire font partie des activités les plus importantes que chacun effectue. Ce que nous mangeons et comment nous le mangeons dit beaucoup de nous. La Bibliothèque abbatiale de Saint-Gall dispose d’une source unique sur la cuisine médiévale de par ses manuscrits du XIe siècle présentant les prières de bénédictions des mets de Ekkehard IV. Se basant sur eux, l’exposition propose un voyage à travers la culture gastronomique d’antan.
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